Отдел контроля качества

Отдел контроля качества

Компания Нан-э Годс-э Разави представляет собой один из самых крупных производителей различных видов мучных и хлебных изделий в стране. Данное предприятие благодаря Всевышнему Аллаху, имама Резы (Да будет мир с Ним), усилиям руководителей, а также опытного и лояльного персонала, поддержке своих клиентов сумело приобрести огромную долю потребительского рынка на уровне страны.

Реализация деятельности на таком уровне требует наличия системы с тщательным мониторингом этапов работы, одним из важнейших элементов которой является проведение поплавочного контроля качества во всех производственных этапов начиная с обеспечения качественного сырья до гарантии качества выпущенного изделия в потребительской корзине.

В связи с этим, отдел контроля качества компании Нан-э Годс-э Разави, исходя из своего принципиального убеждения – производить качественные разнообразные продукты, а также обладая современным и модернизированным оборудованием на производственных линиях, квалифицированным и опытным персоналом, обязуется осуществлять контроль за качеством продукции на протяжении всех производственных этапов, включая обеспечение сырья, в процессе производства, после производства продуктов, в процессе упаковывания, укладки продуктов и загрузки товара, и каждый работник, исходя из своих обязанностей лучшим образом осуществляет контроль качества, чтобы до потребителей доходили продукты высочайшего качества.

Чтобы производить высококачественные продукты, необходимо первоначально обеспечить качественное сырье. Для достижения данной цели отдел контроля качества непосредственно контролирует качество сырья, и для этого тесно взаимодействует с химической и микробной лабораторией. Данный отдел прилагает все свои усилия к тому, чтобы сырье отличалось высоким качеством и было обеспечено у ведущих и надежных поставщиков. Следовательно, поставщики обязаны предоставлять к своему поставляемому товару все соответствующие санитарные и гигиенические сертификаты.

Применение оптимальных рецептов в изготовлении различных видов продукции наряду с профессионализмом и научно-технической компетенцией персонала, а также наличием современных автоматических систем и оборудований поспособствовало производству высококачественных продуктов. Это реализуемо лишь благодаря осуществлению отделом контроля качества контрольных и надзирательных работ во всех этапах производства.

Упаковка каждого продукта защищает его в течение всего срока хранения, и сохраняя его свежесть, предотвращает попадания загрязнения в него. На упаковке также отмечается различного рода информация, такая как вид товара, состав, дата изготовления, срок годности, таблица пищевой ценности, способ применения, лицензия на производство, сертификаты стандарта и т.д. Все эти данные позволяют отследить продукт во всем процессе поставки. Отдел контроля качества проводит надзирательные работы в процессах разработки целлофановой упаковки, и безопасность данного вида упаковки неоднократно проверяется опытным и квалифицированным персоналом отдела контроля качества.

После поступления упакованных продуктов в склад товаров, отдел контроля качества выполняет обязанность укладки и выгрузки продуктов для загрузки на основе соответствующих законодательных норм (сначала ввоз товара – сначала выгрузка товара) FIFO. Для этого во время загрузки фиксируются данные о продукте и его характеристике, чтобы была возможность отследить товар при распределении во все точки страны.

Исходя из того, что в компании Нан-э Годс-э Разави действуют такие системы управления, как ISO 9001:2015 и 22000:2015 и HACCP, и ввиду политики компании, связанной с производством продуктов высокого качества, контроль вышеуказанных процессов осуществляется очень легко, и это продвигает компанию к успешному производству и реализации продуктов на рынке.

 

Лаборатория

Лаборатория компании Нан-э Годсе-э Разави начала свою деятельность с 2001 года и с того времени до сих пор обладает квалификационной лицензией по утверждению компетенции в сфере мучных и хлебных изделий. Данная лаборатория сотрудничает и с Управлением стандартных и промышленных исследований провинции Хорасан-э Разави.

Лаборатория предоставляет свои специализированные услуги, обладая квалифицированным и опытным персоналом, современным и модернизированным оборудованием для проведения физических, химических и микробных тестов на мучных и хлебных изделиях. Лаборатория проводит тесты на следующих продуктах:

Пшеничная мука, печенья, вафли, тортики и кексы, булочки, мучные сладости, макароны, сладкие и кондитерские продукты, объемные хлебы, Объемные и полуобъемные хлебные изделия, различные виды муки, очищенные злаки и зерна и булгуры из них, лапша и макароны, объемные продукты на основе булгура и злаковой и зерновой муки, микробиология объемных продуктов на основе кукурузы, картофельные чипсы, картофельные чипсы соломкой, пожаренные в масле, жареный в масле картофель

 

Профессиональные направления лаборатории

  1. Предоставление результатов тестов с наивысшим уровнем достоверности
  2. Повышение удовлетворенности клиентов за счет предоставления качественных лабораторных услуг, превосходящих ожидания клиентов
  3. Проведение непрерывного и регулярного обучения для улучшения технического и научного качества компетенции персонала
  4. Постоянная оптимизация системы управления качеством

 

Все работники лаборатории обязаны направлять все свои усилия на достижение вышеописанных целей, связанных с качеством выпускаемой продукции.

 

Награды

  • Образцовое и лучшее производственное предприятие провинции в области пищевой промышленности в 2016-2017 гг. Иранская национальная организация по стандартизации
  • Образцовое и лучшее производственное предприятие провинции в 2016-2017 гг. Заместительство по контролю за продуктами и лекарствами провинции Хорасан-э Разави
  • Пищевой комбинат Нан-э Годс-э Разави является производителем различных видов кексов, булочек, печений и т.п., который производит и распространяет разнообразные и высококачественные продукты для широкого круга потребителей в стране и за рубежом. (Экспорт продуктов в США, Ирак, Афганистан и т.д.)
  • Полученные награды в этой области: образцовый экспортер на уровне провинции/получение статуса «Заррин» (золотой) и т.д.

Связанные изображения